Ce bâtiment est construit avec le masonery ashlar. Il a un nave couvert d' forgé du bois qui maintient le toit de tuile. Il y a un choeur sur les pieds qui se penche sur des notations. La couverture est de la voûte du point moyen faite de voussoirs avec les incisions qui croisent toute la découpe du bâtiment. Elle a été construite dans 1,748.

Dans l'intérieur de ce hermitage c'est conservé un altarpiece peint du bois qui appartient au siècle XVIII et il se compose d'une place centrale dans laquelle le saint titular qui donne le nom au hermitage, Saint Quitery est situé.

Le jour de Saint Quitery, les 22 de mai, voisins de Biscarrués vont au hermitage dans un pélerinage. Autrefois, ils également sont allés parfois de la sécheresse demander l'eau à Saint Quitery.